Idealanie nadaje się do przygotowywania pieczonych kurczaków lub innego drobiu w całości. Po nałożeniu kurczaka, stojak umożliwia równomierne pieczenie ze wszystkich stron. Tłuszcz z mięsa spływa do miseczki, którą można napełnić wodą, aby kurczak był delikaty i soczysty, bądź pozostawić pustą w celu uzyskania wspaniałej chrupiącej skórki, najlepsza domowa metoda na grillowanego kurczaka.